深秋时节，菊黄桂香配资平台排名前十的，阳澄湖大闸蟹携膏腴鲜香奔赴岭南。11月10日，“时味苏州蟹起阳澄”2025阳澄湖大闸蟹专场推介（广东）活动在广州隆重举行。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会与苏州市农业发展集团联合举办一场集品牌升级、标准发布、市场开拓于一体的产业盛宴。
作为国家农产品地理标志产品，阳澄湖大闸蟹早已是苏州的“金字名片”。依托苏州独特的地理环境与人文积淀，经过数千年历史浸润、数百年文化传承与数十年养殖探索，这只小小的螃蟹已发展成涵盖养殖、销售、深加工、餐饮、文旅等多领域的350亿级完整产业链，带动沿湖10万群众就业致富，成为乡村振兴的重要引擎。经中国农业大学国家农业市场研究中心评估，其品牌价值达282.65亿元，稳居苏州市农业品牌价值首位，更是全国河蟹行业的标杆。
在现场，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会2025年轮值会长龚文龙在致辞中强调，广东市场对高品质美食的开放包容为阳澄湖大闸蟹提供了展示舞台，协会正通过优化养殖技术、健全规章制度、推广专用包装等五大举措、十八项重点任务推动产业升级。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会2025年轮值会长龚文龙
活动现场，阳澄湖大闸蟹全链路品质保障体系首度完整呈现。在专用包装发布环节，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长陆彬为大家介绍道，阳澄湖大闸蟹专用包装采用高端款采用玉玺式上下结构设计，中端款与普通款则创新可折叠结构，均融入苏州园林海棠花窗造型与乾隆榜书字体，蟹壳红、蟹青、至尊金的色彩搭配贯穿全系产品。包装扣设计同样精妙——高端款专属仿金属磁吸印章扣呼应玉玺主题，中端款便捷式卡扣沿用整体色彩体系，所有包装扣均与防伪标贴形成双重保障，筑牢正品防线。
阳澄湖大闸蟹专用包装与阳澄湖大闸蟹专卖店统一店招发布
与此同时，防伪溯源体系迎来四重升级：防伪蟹扣采用钻石光刻、荧光防伪、防伪二维码、点读语音识别技术，以颜色区分养殖环境，发放环节更引入人脸识别；包装盒防伪标贴则搭载五重防护——防伪二维码、激光刮刮银、全息激光防伪标签、进口核心技术、荧光防伪，严格落实“一箱一贴”。新颁布的《阳澄湖大闸蟹质量等级》标准以感官、规格、饱满度三大核心指标构建分级体系，分为精品级、优选级、标准级三个等级，并配套举办“挑蟹师技能评定大赛”“阳澄湖杯蟹王大赛”，推动标准落地实施。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长 陆彬
活动中，苏州市政府重点打造的农产品主品牌 “时味苏州” 精彩亮相。作为遵循 “政府主导、企业主体、联农带农” 原则的 “1+N” 农产品品牌体系核心，该品牌通过平台化运作、实体化运营，聚焦基地联结、市场拓展与品牌推广，计划三年实现全市域、全渠道、全产业链覆盖，推动苏州农产品优质优价。
苏州农发集团特色农产品有限公司董事长张欣鄂在“时味苏州”品牌推介中指出，阳澄湖大闸蟹作为苏州农产品的C位，其品质、口感与传统文化记忆构成独特竞争力。
广东是阳澄湖大闸蟹的主销区之一，经授权的专卖店和销售点共有129家，位列江苏之外前三甲，印证了华南市场的重要地位。活动同步发布的《苏州阳澄湖大闸蟹品质特征蓝皮书》由协会联合科研院校编制，系统解析品质特征的科学依据，为消费者提供实用选购指南。
苏州农发集团特色农产品有限公司董事长张欣鄂| 广东授权专卖店代表常熟市东涧阳澄湖蟹业有限公司负责人严良保
物流赋能与产销对接环节同样亮眼。顺丰集团推出的深港跨境自提服务，破解了以往供港资质、物流时效等痛点，让港澳消费者也能快速品尝新鲜美味；产销合作签约仪式的举行，进一步夯实了苏粤两地供需纽带，为产业协同发展写下务实注脚。
苏粤虽相隔千里、地域差异，但文脉相通、经济共荣，相信一只小小的螃蟹能两地传情。随着防伪技术迭代、包装设计焕新、物流服务升级，阳澄湖大闸蟹正以更坚实的品质保障、更鲜明的文化标识、更便捷的消费体验，续写“蟹中贵族”的传奇篇章。
采写：南方农村报记者蔡丹燕
摄影：农财宝典记者 李宗林
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